Výstaviště Praha v roce 2025: pokračující rozvoj areálů Výstaviště i oslavy 130 let Holešovické tržnice
Společnost Výstaviště Praha, a.s., která spravuje areály Výstaviště a Holešovické tržnice, má za sebou druhý rok hospodářského propojení obou areálů a stejně jako se loňský rok nesl ve znamení rozvoje, i ten letošní slibuje pokračující růst obou areálů. V roce 2025 se mohou návštěvníci těšit především, v případě Holešovické tržnice, na otevření budovy bývalé jateční burzy po náročné rekonstrukci, Haly 27 a 28 jako budoucích obchodních jednotek nebo na oslavy 130 let areálu v podobě gurmánsko-kulturního festivalu. Na Výstavišti i v roce 2025 pokračuje rekonstrukce Průmyslového paláce a multimediální prostor Nová Spirála nabídne další bohatý program.
V rámci Výstaviště i Holešovické tržnice proběhlo v roce 2024 celkem 373 akcí, přičemž areál Výstaviště přivítal 1,8 milionu návštěvníků. Korzy Holešovické tržnice prošlo 2,8 milionu návštěvníků. K hlavním událostem na Výstavišti patřilo v uplynulém roce otevření Nové Spirály po více než dvaceti letech, revitalizace zelených střech Křižíkových pavilonů, které nyní slouží jako zelené pobytové plochy, stejně jako pokračující rekonstrukce Průmyslového paláce, kde došlo mj. k návratu hodinové věže na střechu střední haly paláce, nebo rekonstrukce budovy Lapidária, která pokračuje také v roce letošním.
V Holešovické tržnici pokračovala rekonstrukce nejhonosnější budovy v areálu, bývalé jateční burzy, jejíž dokončení je v plánu tento rok pro zahájení hostinské činnosti a došlo ke zprovoznění hodinového stroje na Vodárenské věži.
„I letos budeme postupně budovat stabilní nabídku akcí, které se konají od jara do Vánoc. Vedle toho ale areál oslaví 130 let od uvedení do provozu – a k tomu jsme přichystali program, jehož ústředním tématem bude dědictví někdejších městských jatek. Program se bude věnovat historii areálu, jak areál vypadal a fungoval dříve, ale především tématu jídla, protože lidská potřeba jíst a obstarávat si potravu je tím skutečným důvodem jeho vzniku. Vrcholem programu bude dvacetidenní festivalový pop-up v Hale 17, kde vznikne ve speciální scénografii kavárna, prostor pro koncerty, výstavu a nejrůznější akce, věnovaný všemu, co souvisí s tvorbou a konzumací lidské potravy. Vrcholem programu pak bude jedenáctichodová gastroperformance BEEF, která přináší v Česku zatím nebývalou kombinaci divadla, stand-upu a komplexního gastronomického zážitku,“ říká Michal Tošovský, programový ředitel Holešovické tržnice.
Výstaviště a tržnice v roce 2025
Průmyslový palác – návrat vitráží z Nového Boru
Rekonstrukce Průmyslového paláce zdárně pokračuje také v tomto roce. V únoru bude završen třetí rok od zahájení rekonstrukčních prací s tím, že k předání stavby by mělo dojít v červnu 2026. Na své místo se z novoborské sklárny Kolektiv Ateliers vrátí komplet 2256 metrů vitráží, jejichž renovace byla započata na podzim roku 2024. Levé křídlo se dočká nové střechy a oken, pokračují zde také práce na fasádě. Na střední hale bude dokončena střecha a do konce roku bude finálně vyhotovena i nová podlaha. V pravém křídle pak bude pokračovat sanace ocelové konstrukce a rekonstrukce Smetanovy vestavby, zároveň zde bude vybudována hrubá podlaha.
„V tuto chvíli již počítáme s přesunem významných akcí do Průmyslového paláce od roku 2027, a to zejména veletrh Svět knihy. Pevně ale věříme, že i akce, které byly nuceny z důvodu rekonstrukce paláce areál opustit, se ve větší míře navrátí s dokončením rekonstrukce v příštím roce. Celkově již z obchodního hlediska s palácem pracujeme a letos se chystáme prezentovat na IMEX Frankfurt, IBTM Barcelona, ale zvažujeme i IMEX America, kdy cítíme potřebu návratu na tento trh. Vedle toho se soustředíme na obchod v oblasti menších eventů a akcí, kdy prezentujeme třeba nákupčím v Londýne či Milanu,“ shrnuje obchodní výhledy areálu Marie Štéglová, obchodní ředitelka Výstaviště Praha.
Holešovická tržnice
Holešovická tržnice započala svou obrodu před dvěma lety, přičemž v tomto roce dojde k otevření nejvýznamnější budovy bývalých jatek – Burzy. V hlavní roli pak budou po celý rok samozřejmě oslavy 130 let od zprovoznění areálu vedle pokračujících rekonstrukcí a revitalizací vybraných hal, cestních ploch či řešení infrastruktury.
„Nedávno jsme na radě schválili strategickou koncepci rozvoje Holešovické tržnice do roku 2038. Areál je dlouhodobě podinvestován a potřebuje investice ve výši asi 5 miliard korun. Nicméně v tržnici postupně probíhají i dílčí úpravy některých hal a také modernizace technické infrastruktury. Hezkým dárkem ke 130. narozeninám tržnice bude letošní otevření zrekonstruované bývalé jateční burzy. Přibližně rok poté vstane z popela také Průmyslový palác na pražském Výstavišti. Jeho obnova po ničivém požáru v roce 2008 patří k nejnáročnějším a nejnákladnějším projektům pro Prahu. Po rekonstrukci Průmyslový palác nabídne jeden z největších krytých prostor pro kongresy a další akce ve střední Evropě,“ říká radní pro majetek, transparentnost a legislativu Adam Zábranský.
Tržnice slaví 130 let aneb jídlo všude kam se podíváš!
Holešovická tržnice se v roce 2024 definitivně zařadila na pražskou gastro mapu nejen díky vlastním pop-up konceptům, které představují různé kuchyně světa v rámci jednodenních gurmet eventů nebo téměř celoročnímu provozu Food Truck Pointu, ale i díky již tradičním nákupům v Hale 22, kde najdou návštěvníci po celý rok zejména produkty od českých farmářů. Rok 2025 však slibuje další značný růst v oblasti gastronomie, a to nejen prostřednictvím zmíněné budovy Burza, jejíž rekonstrukce se chýlí ke konci, a kde již letos nabídne nový provozovatel Zátiší Group kvalitní občerstvení pro širokou veřejnost.
Burza se stane nejen gastronomickým, ale i kulturním centrem Holešovické tržnice. Cílem je oživit celý prostor a podpořit jeho přeměnu v centrum kultury, gastronomie a odpočinku, které nabídne kvalitní jídlo a autentickou atmosféru pro Pražany i turisty. „Zátiší Group se těší na to, že otevření Burzy bude dalším krokem k demokratizaci kvalitní gastronomie. Interiér Burzy bude kombinovat historické prvky budovy bývalé jateční burzy s moderním designem. Centrálním bodem celého prostoru se stane skleněný bar od renomovaného studia Lasvit, který podtrhne nejen estetičnost, ale i inovativní přístup k celkovému pojetí restaurace. Nábytek bude laděn v kontrastu mezi historickým a současným, což propojí minulost s přítomností,“ komentuje David Tomašovych, Catering Finance & Business Development Director, Zátiší Group.
Nově se mohou návštěvníci těšit také na skupinu Ambiente, která představí hned tři lahodné koncepty. Dva oblíbené podniky Ambiente – řeznictví Naše maso a cukrárna Myšák, a také zcela nový koncept slovenské restaurace. Ambiente vytvoří v tržnici pro návštěvníky místo, které bude žít od rána do noci. „Holešovický dvorek propojí všechny tři koncepty – ráno si tu budete moct vychutnat snídani u Myšáka s výběrovou kávou a tradičními českými zákusky, k obědu zamířit na výtečné steaky či burgery z Našeho masa nebo na slovenské speciality a srdečnou pohostinnost v restauraci vedené šéfkuchařem Tomášem Valkovičem. Večer pak bude patřit vínu, fine diningu a neformálnímu posezení pod širým nebem,“ komentuje Šárka Hamanová, PR manažerka Ambiente.
Souhrn akcí za rok 2024 za oba areály:
- Celkem: 373 akcí
- Výstaviště: 211 akcí (včetně akcí na Střídačce a letních táborů)
- Z toho: 58 akcí vlastních akcí či v kooperaci s partnerem
- Tržnice: 162 akcí
- Z toho: 114 vlastních akcí či v kooperaci s partnerem
Návštěvnost 2024:
- Celková návštěvnost za Výstaviště: více než 1 837 177
- Celková návštěvnost za tržnici: více než 112 696 (bez návštěvnosti Haly 22)
Investice v roce 2024 ze strany Magistrátu hl. m. Praha:
Výstaviště Praha:
- Opravy a údržba: 55 697 000 Kč
- Investice: 198 635 000 Kč (TOP investice: střechy KP – 13 303 000 Kč, Nová Spirála – 110 331 000 Kč, Lapidárium – 15 346 000 Kč)
Holešovická tržnice:
- Opravy a údržbu 54 147 000 Kč
- Investice: 95 951 000 Kč (TOP investice: Hala 11 – 20 476 000 Kč, Haly 7,8,9 – 24 137 000Kč, Haly 27,28 – 14 708 000 Kč