BRUXXU najdete exkluzivně 8 druhů čepovaného belgického piva, které si restaurace nechává sama dovážet. Pro srovnání je zde nabízeno jedno pivo z českých mini pivovarů. Čerstvé mušle jsou dováženy 3x týdně.

Na jídelním lístku najdete opravdu originální suroviny: belgické sýry, klobásu Boudin, ardenskou šunku či čokoládu Callebaut.